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世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。
【内容量】 45g
【賞味期限】 90日 ※未開封
【保存方法】
高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
【原材料】
鮎(岐阜県産)、荏胡麻、塩、あおさ