鮎料理専門店の味を詰め込んだ2種セットは大切な方への贈り物として人気の商品です。 世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。 【内容量】子持ち鮎しぐれ：90ｇ　鮎塩焼きほぐし：45ｇ 【賞味期限】共に90日以上　※未開封 【保存方法】 高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 【原材料】 子持ち鮎しぐれ：鮎（岐阜県産）、酒、醤油、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子 鮎塩焼きほぐし：鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ