鮎料理専門店十六兆  鮎5種
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鮎料理専門店十六兆  鮎5種

¥5,130 税込

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鮎料理専門店十六兆 鮎五種 (子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×鮎塩焼きほぐし×子持ち鮎煮びたし) プチプチの食感と柚子の香りが上品な「子持ちの鮎しぐれ」。 ふっくらな食感と臭みを感じさせない「鮎アヒージョ」。 しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻製の豊な香りが楽しめる「スモーク鮎アヒージョ」。 鮎の塩焼きを香りごと詰め込んだ生ふりかけ「鮎塩焼きほぐし」 3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店の「子持ち鮎の煮びたし」。 世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。 【内容量】子持ち鮎しぐれ:90g 鮎アヒージョ:99g スモーク鮎アヒージョ:99g 鮎塩焼きほぐし:45g 子持ち鮎煮びたし:1尾 【賞味期限】全て50日以上 ※未開封 【保存方法】 高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 【原材料】 子持ち鮎しぐれ:鮎(岐阜県産)、酒、醤油、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子 鮎アヒージョ/スモーク鮎アヒージョ:鮎(岐阜県産)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー 鮎塩焼きほぐし:鮎(岐阜県産)、荏胡麻、塩、あおさ 子持ち鮎煮びたし:鮎(岐阜県産)、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、味醂、生姜